我が鵠沼ベースでは
キッチンをIH化し
しかもグリルレス仕様としたため
お魚をいかにして焼くのかが
大きな懸案事項となっていました
これまでは
フライパンなどを使って
何とかしのいできたのですが
やっぱり何か違〜う！
そこで
巷の評判を頼りに
Panasonicさんのロースター
「けむらん亭」
をこの度導入いたしました。
やはり餅は餅屋、スバラシイ！！！
ふっくらとした焼き上がりで
しかも匂いも煙も出ない！
トリセツによれば
機械の中に巧みに仕組まれた
触媒が云々との由
国産家電はもはや衰退の感もあるところ
ホッケをふっくらと焼きあげるという
我が国の伝統的食卓文化においては
まだまだ最先端を走っているようであります^^
